Πέρασε λοιπόν και η περίοδος του Πάσχα και ελπίζουμε να περάσατε όλοι όμορφα με αγαπημένους ανθρώπους γύρω σας. Όπως όλοι γνωρίζουμε το Πάσχα έχει την ιδιαιτερότητα να περιλαμβάνει τόσο περιόδους νηστείας, όσο και ημέρες άφθονου φαγητού. Με το τέλος της νηστείας, τα ελληνικά τραπέζια φιλοξενούν ποικιλία φαγητών και ποτών, προσφέροντας νόστιμες και πλούσιες γεύσεις. Αφού λοιπόν οι περισσότεροι φάνε και ευχαριστηθούν το Πασχαλινό τραπέζι, η αποτοξίνωση είναι η πιο συχνή σκέψη που ακολουθεί.
Πρώτα απ’ όλα ας ξεκαθαρίσουμε περί τίνος πρόκειται η αποτοξίνωση. Όπως λέει και η λέξη, η αποτοξίνωση βοηθάει στη μείωση τοξινών από το σώμα μας, αλλά ως επιστημονικός όρος στη σύγχρονη βιβλιογραφία, δεν υφίσταται. Η αποτοξίνωση θα μπορούσε να συνδεθεί περισσότερο με την αποφυγή τοξινών μέσω των τροφών και τον περιορισμό του κόκκινου κρέατος, καθώς και των επεξεργασμένων τροφών και την αποφυγή της ζάχαρης.
Για πολλούς, η αποτοξίνωση του οργανισμού βασίζεται στον αποκλεισμό ολόκληρων ομάδων τροφίμων, ακολουθώντας δίαιτες που όχι μόνο δεν προσφέρουν στον οργανισμό αυτό που υπόσχονται, αντιθέτως, είναι διατροφικά ελλιπείς.